Biz yalnız bəyəndiyimiz məhsulları tövsiyə edirik və sizin də edəcəyinizi düşünürük. Ticarət komandamız tərəfindən yazılmış bu məqalədə alınmış məhsullardan satışların bir hissəsini ala bilərik.
Mətbəxdə kiçik tapşırıqlara gəldikdə, bıçaq ən yaxşı seçim alətidir. Ən yaxşı mətbəx bıçaqları əlində rahat hiss edən iti bıçaqlara malikdir.
Bıçaq materialı sizin əsas diqqətiniz olmalıdır. Mətbəx üçün bıçaqların çoxu paslanmayan poladdan hazırlanır, xromla polad birləşərək korroziyaya davamlı bıçaq yaradır. Paslanmayan polad digər materiallardan daha az kövrəkdir və kənarlarını daha uzun saxlayır - bunu bacaranlar üçün mükəmməldir. Bıçağa ciddi qulluq qaydalarına sərmayə qoymaq istəmirəm və ya istəmirəm. Saf karbon poladdan hazırlanmış bıçaqlar daha güclü, daha sərt bıçaqlara malikdir;lakin, qida dərəcəli mineral yağla müalicə edilmədikdə, onlar müntəzəm itiləmə tələb edir və paslanma riski ilə üzləşirlər. Bir çox bıçaqlar hər iki materialın ən yaxşı xüsusiyyətlərini özündə birləşdirən “yüksək karbonlu paslanmayan polad” kimi təqdim olunur. İti kənarlarını saxlayan yüngül bıçaq istəyən aşpazlar üçün əla seçim olan keramika.
Bıçağın forması da vacibdir. Düz kənarlar ən çox yayılmış universal seçimdir, lakin kələ-kötür kənarlar yetişmiş meyvə və çörək kimi zərif əşyaların formasını qoruyaraq kəsmək üçün faydalıdır.
Uzunluğa gəldikdə, mətbəx üçün bıçaq bıçaqları adətən 4 və 9 düym arasında olur. Ən yaxşı bıçaq, xüsusi əliniz üçün asan olan hər hansı ölçüdə bıçaq olur.
Həmçinin, sizin üçün ən uyğun olan sapı seçdiyinizə əmin olun. Bıçaq tutacaqları üçün istifadə edilən ən çox yayılmış materiallar təmizlənməsi asan və deformasiyaya daha az meyilli olan plastiklər və termoplastik elastomerlərdir. Qeyd edək ki, brend bu məqsədlər üçün bir sıra adlardan istifadə edir. onun tutacaq materialları – Fibrox və ya Asetal kimi – lakin bunların hamısı dayanıqlı sintetik olduğunu söyləməyin müxtəlif yollarıdır. Təbii materiallara üstünlük verənlər üçün müxtəlif ekzotik ağaclardan hazırlanmış tutacaqları olan faydalı bıçaqlar var. Bunlar göz oxşayır, lakin onları qoruyur. nəzərə alın ki, onların forma və funksiyalarını saxlamaq üçün müntəzəm olaraq yağlanmaya və ya mumlamaya ehtiyacı var.
Ən əsası, mətbəx bıçağı dilim və zar kəsərkən əlinizdə yaxşı hiss etməlidir. Bir çox bıçaq həvəskarları bıçaq və sap arasında balans və çəki paylanmasına böyük əhəmiyyət verirlər. Dəstəyin sonuna qədər. Yarım saplı bıçaqlar kəsmə zamanı leverage və gücü məhdudlaşdırır, lakin üstünlük ondan ibarətdir ki, onlar daha yüngül, daha münasibdir və yenə də sadə tapşırıqlar üçün mükəmməl işləyirlər. Rahatlıq son nəticədə şəxsi üstünlüklərdən asılıdır. .Bəzi insanlar asan tutmaq üçün erqonomik tutacaq istəyə bilər və ya əl yorğunluğunu azaltmaq üçün yüngül bıçaqa üstünlük verə bilər. Digərləri daha qalın, daha ağır tutacaq və bıçaq hissini üstün tuta bilər.
Bıçaq tutacağınıza və ya mətbəx çekmecenize yeni bir işçi qüvvəsi əlavə etməyə hazırsınızsa, bu gün Amazonda ən yaxşı mətbəx bıçaqlarını tapmaq üçün aşağı diyirləyin.
Wüsthof 6-düymlük Utility Bıçağı sevdiyiniz aşpaz bıçağının etibarlı tərəfdarı hesab edin. Almaniyada paslanmayan poladdan hazırlanmış bıçaq meyvə dilimləməkdən tutmuş otlar doğramağa qədər bir sıra daha kiçik gündəlik işlərin öhdəsindən gəlmək üçün nəzərdə tutulub. Sapın tam quruluşu tarazlığı təmin edir, və əyri qara polimer sapı təmizləmək və tutmaq asandır. Bir həvəsli Amazon rəyçisi ondan istifadə etməyi “isti bıçaqla kərə yağı kəsməyə” bənzədir, buna görə də onun ümumi reytinqi 4,8 ulduzdur.
Faydalı baxış: “Bu bıçaq keyfiyyətli paslanmayan polad bıçaqdan gözlədiyiniz hər şeydir.Yaxşı balanslaşdırılmış, tutmaq rahat, kənarları yaxşı tutur, ət və tərəvəzləri asanlıqla kəsir.Ümid edirəm ki, biz bundan uzun illər istifadə edəcəyik.bıçaq."
3000-dən çox Amazon beşulduzlu reytinqi ilə bu sərfəli mətbəx bıçağı kiçik paketdə parlayır. 4,5 düymlük yarım tutacaq bıçağı pasa davamlı yüksək karbonlu paslanmayan poladdan hazırlanır və yumşaq plastik tutacaq mətbəxə hazırlıq işini rahat edir. Ən yaxşısı bütün, o, daxili itiləyici ilə qoruyucu qutusu daxildir, belə ki, sizin bıçağı həmişə minimal səylə öz kənarını qoruyacaq.
Faydalı nəzərdən keçirmə: “Mən yemək bişirməyi sevirəm və istifadə etdiyim bıçaqlar, hətta daha bahalıları belə çatışmır.Mən şadam ki, bu bıçağın kənarı tutucusu olan qını var.Bu gün ilk dəfə istifadə etdim.Fantastik!O, nəinki tərəvəzləri gözəl kəsir, həm də yumşaldılmış kərə yağı kəsdiyim kimi toyuq döşünü kəsir.Mən aşiq oldum və başqa birini sifariş etdim!”
Standart paslanmayan polad bıçaqlara alternativ olaraq, Kyocera Seramik Utility Bıçağı Amazonda 1000-dən çox beşulduzlu reytinqə malik məşhur seçimdir. 4,5 düymlük qeyri-şəffaf ağ bıçaq poladdan 50% daha sərt olan keramikadan hazırlanmışdır və erqonomik plastik tutacaq doqquz əyləncəli rəngdə mövcuddur. Bu bıçaq polad bıçaqlarla müqayisədə pasa davamlıdır və yüngüldür. Nəzərə alın ki, keramika bıçaqları dondurulmuş və ya sərt qidalarda istifadə edilməməlidir. Lakin bundan düzgün istifadə etsəniz, şərhçini təkrarlayın və yazın: “Həyatımda çox şeyə nail oldum.Bu bıçağı almaq mənim ilk 5-liyə daxildir”.
Faydalı rəy: “Bunu əsasən keramika bıçağı sınamaq üçün aldım.Bıçaqların yuvarlaqlaşdırılmış uclarına görə məni soymaq maraqlı deyil, ona görə də köməkçi tipə getdim.Mən onun nə qədər kəskin olduğuna heyran oldum və performansdan təəccübləndim.İndiyə qədər mən onu əsasən xırda tərəvəz və meyvələri doğramaq üçün istifadə etmişəm və əla nəticələr əldə etmişəm.[…] Mənim üçün mükəmməl işləyir və mən onu yenidən alacağam.”
Aşpaz bıçağından kiçik, lakin dilimləmə bıçağından daha böyük olan bu 5 düymlük Global bıçaq məhsulları, kiçik ət parçaları, pendir və sair dilimləmək üçün etibarlı və iti alətdir. həm də onun reputasiyasına xələl gətirmir. Bıçaqlar Cromova 18 adlı xüsusi buzla bərkidilmiş paslanmayan polad ərintidən hazırlanır və brend onun pas və ləkəyə davamlı kənarlarının rəqabətdən daha kəskin qaldığını iddia edir. Paslanmayan poladdan tutacaqda sürüşmə üçün imza girintiləri var. müqavimət, içi boş konstruksiya isə yaxşı tarazlıq təmin edir. Bir Amazon rəyçisinin dediyi kimi, forma və çəki “onu əlinizin bir hissəsi edir”.
Faydalı rəy: “Mən yalnız bir bıçaq ala bilsəydim, bu olardı.Heç vaxt qlobal məhsuldan istifadə etməmisinizsə, heyran olmağa hazır olun.Bu bıçaq daimi istifadə və hər növ kəsici taxtanın sınağına tab gətirəcək .O, uzun müddət iti qalır, lakin mən yenə də Mino-kəskin itiləyicini alardim ki, siz bu gülünc təcrübədən illər boyu həzz alasınız.Yetişmiş pomidorları və işıq qılıncına bənzər digər nazik qabıqlı əşyaları kəsin!”
Bu büdcəyə uyğun köməkçi bıçaqlar dəsti gündəlik mətbəx işlərini yerinə yetirərkən əyləncə qatır. Yarım tutacaqlı bıçaq güzgü kimi cilalanmış üzlüklü dişli paslanmayan polad bıçaqdan hazırlanır, patentli Fibrox sapı isə erqonomik dizayna malikdir və sürüşməzdir. .Onlar dörd canlı rəngdə gəlir, lakin onların oynaq görünüşünün sizi aldatmasına imkan verməyin—bir Amazon rəyçisinin yazdığı kimi, “çəki mükəmməl balanslaşdırılmışdır və kəsmə gücü heyrətamizdir”.
Faydalı baxış: “Bunlar mənim indiyə qədər istifadə etdiyim ən yaxşı köməkçi bıçaqlardır;mənə inanın, mən bıçaq üçün 3 dəfə çox pul ödəmişəm və bunlar daha yaxşıdır!Baxışda göstərildiyi kimi, onlar çox kəskin və yüngüldür.Lakin çəki inanılmaz kəsmə gücü ilə mükəmməl balanslaşdırılmışdır.Tərəvəz və ya meyvələrə zərər vermədən təmiz şəkildə kəsirlər ki, siz salatlarda da gözəl görünüş əldə edəsiniz (pomidor və bərk qaynadılmış yumurta düşünün).Bu günə qədər ən yaxşı satın alınanlardan biridir! ”
Bıçağa müntəzəm qulluq etməyi sevənlər üçün bu gözəl 5 düymlük yardımçı bıçaq mətbəx arsenalınıza rəng qatacaq. Onun polad bıçağı məhsul və ət kimi yumşaq inqrediyentləri asanlıqla kəsir, çuxurlu tekstura isə bıçaqdan yemək çıxarır. kəsiklər arasında. Bıçaq alarkən estetika həlledici amildirsə, Afrika qızılgül ağacından hazırlanmış səkkizguşəli sap əlavə bonusdur.
Yadda saxlayın ki, bu yarım tutacaqlı bıçaq istifadələr arasında yaxşıca qurudulmalı və sərt inqrediyentlərdə və ya kəsici səthlərdə istifadə edilməməlidir. O, Amazonda bir çox alıcını qazandı, biri onu “20/10”, digəri isə “bu günə qədər” elan etdi. Sahib olduğum ən keyfiyyətli, ən iti bıçaq”.
Faydalı rəy: “Əvvəlcə nə?Kəskin gəldi.Mən bunu söyləməyə nifrət edirəm, çünki gördüyünüz hər ucuz zibil bıçağında “kəskin” etiketi var.Ülgüc kimi kəskindir.Mən bunu sınadım, çünki mən sizin stereotipik bıçaq adamınızam.[...] Əgər siz onu mətbəx bıçağı kimi istifadə etsəniz (istifadə olunduğu kimi), o sizə lazım olanı edəcək.Toyuq, mal əti kimi mal əti, tərəvəz və s. kəsir”.
Bu dişli mətbəx bıçağı klassik Wüsthof bıçağının bütün xüsusiyyətlərinə malikdir, lakin dişli bıçağın əlavə faydası ilə. Yüksək karbonlu paslanmayan poladdan hazırlanmış, Precision Edge texnologiyasına malikdir - bıçağı əvvəlkindən 20% daha kəskin edən xüsusi proses. modellər.Bu alman istehsalı olan bu tam tutacaqlı bıçağın davamlı və solmaya davamlı poliasetaldan hazırlanmış erqonomik əyri sapı var. Düz bıçaq kimi doğraya və xırdalaya bilsə də, dilimlənmiş kənar onu çörək kimi zərif əşyaları təmiz şəkildə kəsmək üçün yaxşı seçim edir. və yumşaq meyvələr.
Faydalı baxış: “Erqonomik dizayn və əyri sapı sayəsində gözəl təkmilləşdirmə.Wustof karbon oğurluğu və böyük balansdır.Oh, hər şeydən kəskin!"
Henckels Serrated Utility Bıçağı, buzla bərkidilmiş, yüksək karbonlu paslanmayan poladdan hazırlanmış 5 düymlük bıçaqlı, peşəkar atlaz üzlü 5 düymlük bıçaqla əlverişli, lakin yüksək performanslı seçimdir. Tam tutacaq konstruksiyası tarazlığı təmin edir, eyni zamanda davamlı polipropilen sap əyilir. rahat tutuş. Bu çoxməqsədli bıçaqla istənilən yumşaq inqrediyentləri kəsə bilərsiniz, lakin onun ülgüc kimi iti dişləri daha böyük çörək bıçağı açmadan bagetləri, simitləri, rulonları və s. kəsə bilər.
Faydalı icmal: “Bıçaq tutanda o, sadəcə “Mən onu kəsə bilərəm” deyə qışqırır.Böyük, sıx simit, pomidor, rulon, Kilbasa, [kolbasa.] Sadə![...] Bu yaxşı balanslaşdırılmış, yaxşı hazırlanmış möhkəm bıçağı sınamalısan.”